深圳市金稻园乐记餐饮有限公司成立迄今已经历经二十二年奋斗历程。2001年以来,金稻园作为深圳本土的餐饮连锁企业,自创立的那一刻起,以打造健康安全的食品企业为经营理念,以“宁愿少做一张单,不愿失去一位客”为公司座右铭,以“公平、公开、公正,正言、正语、正气”为企业作风,立足深圳本土,服务各国消费者。围绕消费者对餐饮口味的需要和市场需求,以打造本土化最具本地特色、适合消费者口味的砂锅粥为服务方向,开发粤菜及烧烤系列,满足更多消费人群的口味。以打造安全健康的市民餐桌为己任,精益求精,引领深圳餐饮企业的发展潮流。


为什么我们受到顾客的追捧

一、让顾客享受美味的快乐

1.打造美味的锅底

砂锅粥,多种口味随心选择。每锅粥足足煲制35分钟

2.DIY随心而味

真材实料,传统工艺,精心烹制,这样才能呈现美味的酱料。目前餐厅提供海鲜、鸟类等材料供客人自由搭配,让客人享受搭配乐趣,让每一位客人都可以尽情地“随心而味”。

3.金稻园坚持真材实料

每一种食材,只选择符合要求的供应商,选择符合食品安全的制作方式。

二、做安全的食品企业

1.严格的供应商准入制度

金稻园严格执行供应商筛选流程和标准,确保供应商三证、产品检验报告齐全及索证验证制度行之有效。此外,金稻园实行不定期的供应商实地考察制度,切实做到对于供应商的生产、加工、存储等条件和过程心中有数。

2.严格的检验机制及食品安全追踪机制

金稻园在深圳有配套的检验室及专业的检验人员,对原材料、半产品、产品进行定期的检测。对于检测不了的指标,则委托相关检验机构检测,确保每一项食品安全指标的切实执行。此外,在总部配备食品安全稽核人员,每月对食品加工中心、餐厅进行全面的食品安全稽核。

3.食品机械设备的不断开发和投入

金稻园坚持冷链运输,确保运输环节安全。金稻园不断引进新型食品加工设备,提升食品安全等级。目前,所有店面均安装自来水过滤系统、洗碗机与消毒柜。